Skip to content

Специи и пряности Я. Кибала

Скачать книгу Специи и пряности Я. Кибала EPUB

Пряные коренья, ароматы, пряности, как приправы к кушаньям, или лекарственные снадобья. Молоть такие пряности следует на специальной мельнице или толочь в ступке непосредственно перед применением.

Похожие книги Кибала Я. Оттенок "Специи и Пряности" -это плотный коричневый с… — формат: Съедобные цветы и редкие пряности.

30 руб. Специи и пряности Я. Кибала Год издания: Издательство: Артия В книге рассказывается что такое специи и пряности, дается их история и подробное описание. Особый раздел содержит несколько рецептов из национальной.

И Крейча "Пряности" изд-во priroda и Я. Кибала "Специи и пряности" изд-во Артия обе из дружественной Чехословакии. По структуре и способам подачи информации эти книги очень похожи.

Добротно и грамотно сделанные книги. Прекрасные обзоры пряных трав, классических специй, а в первом случае даже некоторых грибов. Ботанические описания, химический состав, применение, сводные таблицы по использованию, (по продуктам и по специям), обзор наиболее известных мировых блюд с рецептами Рататуй, Бигос, Эмпанадас, Чили кон карне, естественно, с упором на блюда социалистической. Я. Кибала. Описание. В книге рассказывается что такое специи и пряности, дается их история и подробное описание.

Особый раздел содержит несколько рецептов из национальной кухни разных стран мира. Издание снабжено огромных количеством иллюстраций. Перевод К. Никифоровой. Кибала Я. Специи и пряности. Прага Артия г. с., илл. Твердый переплет, Обычный формат. В книге рассказывается что такое специи и пряности, дается их история и подробное описание.

Особый раздел содержит несколько рецептов из. Результаты поиска по запросу Книга "Специи и пряности" Кибала Я. Артия по всей Украине. Сервис поиска объявлений Книги и журналы в Украине.  Всеми известная книга о заготовках на зиму. Фрукты, ягоды, цитрусовые, овощи, зелень, грибы, мясо, рыба, специи, пряности 50грн. Подробно. Хранение пряностей. В общественном питании тару с пряностями размещают на стеллажах в сухих и проветриваемых кладовых вдали от легко адсорбирующих запахи продуктов.

Недопустимы размещение пряностей на хранение вблизи водопроводных и канализационных труб и отопительных приборов; проветривание складского помещения с пряностями в сырую погоду и после дождя; хранение и транспортирование пряностей совместно с химикатами и резко пахнущими продуктами или материалами.  2. Кибала Я. Специи и пряности. – Прага: «Артия», – с. Пряности, специи и приправы. Алькаев Э.Н. — М.: ЗАО Изд-во Центрполиграф, — с. (Кулинария для всех и для тебя). Современные пряности. Галина Гостева.

Пряности. Специи. Приправы.  Специи и пряности. Текст: Я. Кибала. Иллюстрации: И. Каплицкой. Перевод К. Никифоровой. Из-во: «Артия», Прага, г. Специи и пряности. Лавренова О.В., Лавренов В.К., Лавренов Ю.В., Онишко В.Д. — Д.:Сталкер, — с. Серия «Вкусные рецепты», основана в г. Автор: Кибала Я. Год: Издание: Артия Страниц: ISBN: [не указан] В книге рассказывается что такое специи и пряности, дается их история и подробное описание. Особый раздел содержит несколько рецептов из национальной кухни разных стран мира.

Издание снабжено огромных количеством иллюстраций.

txt, djvu, fb2, rtf