Skip to content

Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов

Скачать книгу Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов rtf

Технологическая инструкция по производству консервов из рыбы в масле. Свод правил предназначен для юридических и физических лиц, деятельность которых связана с производством консервов и пресервов из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей". Морепродукты высокого качества можно вырабатывать при ведении технологических процессов в точном соответствии с оптимальными режимами, предусмотренными действующей нормативной документацией, с оперативной корректировкой всех возможных отклонений.

Особенности приготовления жареной рыбы. Технологическая инструкция по производству консервов из рыбы в томатном соусе.

В Сборнике изложены требования к процессу производства консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов - водных беспоз. Доставка: Россия от Р. Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов часть III, IV, V. Издательство: Ленинград. Год: Страниц: Из категории — Библиотека / Мясная и рыбная промышленность. Похожие материалы. Основы математического моделирования процессов пищевых производств.

Автор: Остапчук Н. В. Издательство: Выща школа. Год: Страниц: Из категории — Библиотека, Разное. Химия жиров. От 10 руб. Третий том Сборника содержит технологические инструкции по производству пресервов из рыбы, по производству консервов и пресервов из нерыбных объектов - водных беспозвоночных, водных млекопитающих и. В Сборнике изложены требования к процессу производства консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов - водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей, вырабатываемых по межгосударственным и национальным стандартам и иным документам в области стандартизации.  Второй том Сборника содержит технологические инструкции по производству консервов из рыбы.

Третий том Сборника содержит технологические инструкции по производству пресервов из рыбы, по производству консервов и пресервов из нерыбных объектов - водных Вы можете перейти на сайт ОЗОНа и заказать книгу, если она есть в наличии. Похожие книги. Часть 4 - Инструкции по производству консервов и пресервов из нерыбных объектов промысла.

Технологическая инструкция по производству консервов из краба. Технологическая инструкция по производству консервов «Креветки натуральные».

Технологическая инструкция по производству консервов из морской капусты.  Технологическая инструкция по производству пресервов из морских беспозвоночных и водорослей. Технологическая инструкция по производству консервов из мяса. Часть 5 - Пресервы «Пасты». Чтобы скачать этот файл зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт используя форму сверху. Регистрация. руб. В Сборнике изложены требования к процессу производства консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов - водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей, вырабатываемых по межгосударственным.

Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. В 3 томах. Очень плохо.  В Сборнике изложены требования к процессу производства консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов - водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей, вырабатываемых по межгосударственным и национальным стандартам и иным документам в области стандартизации.

В Сборнике изложены требования к процессу производства консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов - водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей, вырабатываемых по межгосударственным и национальным стандартам и иным документам в области стандартизации.  Часть 2 Технологические инструкции по производству консервов из рыбы.

Том 3. Часть 3 Технологические инструкции по производству. пресервов из рыбы. Часть 4 Технологические инструкции по производству консервов и пресервов из водных беспозвоноч-«ных, водных млекопитающих и водорослей. Часть 5 Технологические инструкции по производству пресервов «Пасты».

rtf, PDF, fb2, EPUB